Artikels over 'drinken'

Eten en drinken in de Dordogne

Dat de inwoners van de Dordogne culinaire liefhebbers zijn, mag gezegd worden. Het dagelijkse leven in de streek staat dan ook bijna volledig in het teken van de gastronomische geneugten. De regionale keuken staat vooral bekend omwille van de typische Franse gerechten. Maar daarnaast zijn er ook heel wat lokale specialiteiten die de Dordogneregio op de menukaart zetten, waaronder de eenden- en ganzengerechten met de foie gras, de truffels en de walnoten. Vaak worden ze vergezeld door de heerlijkste Franse wijnen, waaronder de dessertwijn Monbazillac en de wijnen van Bergerac. Lees meer.

Eten en drinken op Corfu

De keuken van Corfu wordt vaak vergeleken met de Griekse keuken. De gelijkenis is dan ook treffend. Toch heeft Corfu ook haar eigen specialiteiten. Welke? Dat lees je hier! Lees meer.

Eten en drinken in Corsica

Ook op culinair vlak scheert Corsica hoge toppen. De kust staat namelijk bekend om de gespecialiseerde visgerechten, terwijl je in het binnenland vooral de lekkerste vleesgerechten geserveerd krijgt. De combinaties die hieruit voortvloeien spreken tot de verbeelding van bourgondiërs. Verder staat Corsica vooral bekend om de kazen en de fruitige wijn, maar daarnaast staan ook de soepen, de likeur en het gebak garant voor gastronomisch genot. Lees meer.

Eten en drinken in de Camargue

De lokale gastronomie van de Camargue spreekt tot de verbeelding van culinaire liefhebbers. De rijke bodem van het gebied vormt namelijk de ideale ondergrond om heel wat speciale gewassen en diersoorten op te kweken die de ingrediënten vormen van de lekkerste delicatessen. De keuken van de Camargue schotelt dan ook een breed aanbod van lokale specialiteiten voor, waarvan de bekendste de rijstgerechten en het stierenvlees zijn. Lees meer.

Eten en drinken in Auvergne

Auverge heeft heel wat te bieden op culinair vlak. Je kan er dan ook proeven van tal van authentieke smaken, die geserveerd worden in de vorm van vleesgerechten, aperitieven, wijnen en kazen. Lees meer.

Eten en drinken in Bourgogne

Bourgogne staat bekend om zijn gastronomische cultuur, zijn verfijnde keuken en zijn vele streekproducten en -specialiteiten. Lees meer.

Eten en drinken in de Vogezen

De keuken van de Vogezen staat bekend om zijn talrijke tradities en specialiteiten. De cultuur van deze streek komt dan ook tot uiting in de lokale gerechten die worden bereid volgens traditionele recepten. Bovendien heeft de gastronomie heel wat Duitse invloeden ondergaan, waardoor de keuken nu van hoogstaand niveau is. De lekkerste zoetigheden, kazen, fruitige wijnen en quiches maken allemaal deel uit van de culinaire hoogtepunten van de Vogezen. Lees meer.

Eten en drinken in de Spaanse Pyreneeën

Op gastronomisch vlak hebben de Spaanse Pyreneeën de levensgenieter heel wat te bieden. Je vindt er namelijk een hartelijke lokale keuken terug, die je kan gaan proeven in de talloze lokale restaurants die de Spaanse Pyreneeën rijk zijn. Deze restaurants bieden je de keuze tussen gevarieerde streekmenu’s aan democratische prijzen. Lees meer.

Specialiteiten uit de Moezel

Saarland aan de Moezel is, afgezien van de staddeelstaat Berlijn, één van de kleinste deelstaten van Duitsland in zowel oppervlakte als populatie. Saarland wordt in het zuiden begrenst door Frankrijk, door het Groothertogdom Luxemburg in het westen en het Rijnland-Paltz in het noorden en oosten. De deelstaat is zo genoemd omwille van de Saar die van het zuiden naar het noordwesten er doorheen stroomt. De Saar is een vertakking van de Moezel, wat op haar beurt weer een vertakking is van de Rijn. De ´cuisine´ van het Saarland bestaat uit een gezonde kruisbestuiving van rustieke thuis-keuken en culinaire verfijning. In de `cuisine´ van het Saarland wordt de symbiose tussen de Duitse en de Franse tradities weerspiegeld. Het geliefde Saarland gezegde zegt het misschien nog het best: “Hauptsach´ gudd gess” (het is het belangrijkste om goed te eten). Lees meer.

5 klassieke maar betaalbare bistros in Parijs

Wanneer je aan Parijs en uit eten denkt, denk je meteen aan de rustieke bistro’s met hun rood-wit geruite tafellakens. Helaas denk je ook meteen aan de hoge prijzen waarmee hun menukaarten bezaaid zijn. Geen zorgen, hier hebben we vijf rustieke bistro’s uitgelicht die je niet in de papieren zullen laten lopen. Lees meer.

Wegwijs in de Italiaanse restaurants

Uit de term ‘ristorante’ kunnen we alvast afleiden dat het om een zaak gaat die bereid voedsel aanbiedt. Maar wanneer je niet voor verrassingen wilt te komen staan als je een ‘osteria’ of ‘tavola calda’ binnenstapt, lees je best deze lijst even door. Italianen hebben als het ware een eigen vocabularium ontwikkeld voor de vele specifieke types van restaurantjes. Lees meer.

Goed en lekker eten in Marrakech

Marrakech is een van de favoriete bestemmingen voor een citytrip. Je kan er ook lekker van de Marokkaanse keuken genieten en de specialiteiten die eigen zijn aan het land proeven. In dit artikel leer je hier meer over. Lees meer.