Eten en drinken in Madrid
In Madrid wordt het beste van de Spaanse keuken samengebracht, van Asturische fabada (varkensstoofpot) tot Valenciaanse paella. Specialiteiten van de streek rond Madrid zijn cocido Madrileño, een stoofpot van lamsvlees en groenten, callos a la Madrileña, een stoofpot met ingewanden, en sopa de ajo (looksoep met Spaanse ham en paprika).
Spanje is ook het land waar de tapascultuur hoogtij viert. Deze kleine, verrukkelijke hapjes kun je op elk uur van de dag bestellen in een van de vele tapasbars die in Madrid te vinden zijn. Ook op straathoeken en marktpleinen vind je kraampjes waar tapas te verkrijgen zijn. De traditie wil dat tapas staande gegeten worden aan de bar, vergezeld van een lekkere, lokale wijn en uiteraard ook fijn gezelschap. Enkele typische tapas zijn caracoles (slakken), patatas bravas (gebakken aardappelen met pikante tomatensaus) en verse olijven.
Enkele uitstekende tapasbars zijn ‘La Nueva’ waar tapas samen met kleine glazen fris bier geserveerd worden. De bar bestaat sinds 1913 en sindsdien is in het interieur weinig verandering aangebracht, wat het geheel uiteraard heel authentiek maakt. Voor de grote honger kun je hier ook grote porties tapas krijgen, raciones genaamd.
In ‘Taberna del Avapiés’ kun je de heerlijke kabeljauw in looksaus bestellen, naast heel wat andere tapas, die zeker het proeven waard zijn. Historisch weetje wat deze bar betreft: de 400 jaar oude kelders die zich eronder bevinden werden ten tijde van de inquisitie gebruikt...
Voor de beste slakken van Madrid moet u in ‘Los Caracoles’ zijn (hoe kan het ook anders). In deze bar ga je voor het menu, want het interieur op zich stelt weinig voor. Naast slakken is de gemarineerde ansjovis zeker een aanrader.
Nog een trip naar Madrid boeken?
Bekijk zeker even de aanbiedingen bij volgende partijen:
Tips Eten en drinken in Madrid
-
Cafe Alma - 2 van de 3 avonden in Madrid daar gegeten. Dat zegt genoeg. Behalve lekker en betaalbaar eten ook een mooie en gezellige ambiance. Calle de Santa Isabel 42.
-
Voor champignon liefhebbers is MESON DEL CHAMPINON a MUST dat is een gevulde champignon met chorizo,kost 6 euro het adress is Cava de San Miquel 17
-
Cerveceria 100 montaditos Een zaakje wat meerdere filialen door de stad heeft. Je kunt een lijstje invullen wat je wilt eten. Ze hebben heerlijke salades, broodjes en nog meer! Je geeft dit lijstje aan de balie af, je betaalt je bestelling en als je naam genoemd wordt kun je het ophalen en meenemen naar je tafeltje! Wij hebben hier heerlijk geluncht voor een spotprijs. Wij hadden 3 salades, een portie frites, een portie chips en 3 drankjes en moesten 11 euro afrekenen!! Terwijl we naast een van de uitgangen van Plaza Mayor zaten te eten!
-
In tegenstelling tot anderen vonden wij het eten juist wel goedkoop! Je moet natuurlijk niet op Plaza Mayor gaan zitten, maar bijvoorbeeld op een ander plein in de stad; Plaza Santa Ana kun je heerlijk eten voor een prima prijs; wij waren 50 euro kwijt voor 3 personen tapas)
-
In Alcalá de Henares zit in een stukje stadsvernieuwing tussen Calle de Santiago en Calle Major een tussenstraatje waar een Mexicaan en een soort eetcafé zitten. Dat eetcafé is echt de moeite waard en bovendien redelijk geprijsd (prijspeil 2010)
-
Ik was op pad gestuurd met de mededeling dat eten in Madrid goedkoop was, maar de prijzen liggen inmiddels op gelijk nieveau met Holland en België. Een redelijke toeristenhap voor een aardige prijs is te krijgen bij CASA LUCIANO, Atocha 120 of Carranza 4 (net welke ingang je doorgaat) Metrohalte Atocha. Een beetje duurder maar wel erg goed is de Italiaan Pinochio op de Calle del Hospital.
-
ga naar palce mayor en neem een terrasje en laat alles op je afkomen,bij ons waren er diverse nimf-spelers actief en een speler die een show gaf met fakkels en in het donker is dit schitterend en je zit dan toch lekker op het terras
-
Een aanrader is La Creazione in de c/La Ventura de la Vega, je hebt het restaurant (iets chiquer) waar het vnl pizza's zijn en wij zijn naar het andere gedeelte geweest met meer pasta's (zelfde straat) en het is een echte aanrader! Zeer goede bediening, gezellig en lekker eten voor een redelijke prijs (voor 25€: hoofdschotel pasta, wijn, water en tiramisu).
-
Gezellige en heel erg goedkope restaurantjes vind je in de wijk Lavapiés, zowat tussen Sol, Gran Vía en Atocha. Da's een multicultiwijk waar je een kruidige mix van zowat alle wereldkeukens vindt.
-
Proef zeker eens van de typische Madrileense maaltijdsoep "cocido madrileno", heerlijk als je open staat voor de Spaanse keuken!
-
Ik las hier de tip over de Madrileense maaltijdsoep, inderdaad heerlijk, maar proef ook eens van de gefrituurde hersentjes bij Casa Alberto. Niet direct een voor de hand liggende maaltijd maar wel lekker.
