Sluiten

Je gebruikt een sterk verouderde browser. Upgrade je browser om je surf ervaringen te verbeteren.

Menu

Uit eten in Marrakech

Als je op citytrip naar Marrakech in Marokko gaat, vraag je je misschien af hoe je er aan eten zal komen. Daarom kan je misschien even dit artikel lezen, het geeft je wat handige tips en weetjes hierover. Ga je op reis naar Marokko? Dan moet je zeker de Marokkaanse keuken proberen. Het is iets totaal anders dan wat we gewoon zijn, maar het is een streling voor je tong. In medina kun je vooral proeven van de traditionele keuken, maar in de nieuwe stad, Ville Nouvelle, vind je ook wereldkeuken. Je bent echter niet naar Marokko gekomen om opnieuw een pizza te eten die je hier ook kunt vinden. Profiteer ten volle van je tijd en ontdek de geheimen van de Marokkaanse keuken.

Kruidig Marokkaans

De Marokkaanse keuken is een heerlijk gekruide mengeling van Arabische en Franse invloeden. De meeste menu's hebben vis of vlees als basis, samen met vers fruit en groente. Tajine is een van de bekendste menu's, en is zeker het proberen waard. Mechoui is een maaltijd met geroosterd lam. Het is een zeer kruidige maaltijd, net als de kebabs. Voor een snelle hap moet je zeker de pastilla proberen. Dit is een soort gebakje met duivenvlees. Marokko is een moslimland. Er wordt eigenlijk geen alcohol gedronken. Als je echter zin hebt in een glaasje wijn, of iets anders, dan wordt er vaak geen probleem van gemaakt. Wil je het graag non-alcoholisch houden? Dan kun je de hele dag genieten van Marokkaanse specialiteiten, zoals verse muntthee, vers sinaasappelsap, of een sterke koffie.



In Marrakech vind je allerlei soorten eetgelegenheden. Van eetkraampjes tot restaurants, van goedkoop tot vijfsterren, er is voor elk wat wils. De echte typische Marokkaanse specialiteiten zul je zeker vinden in de soeks. Het Djemma el Fna plein is omringd door restaurants. Hier komen zowel toeristen als lokale bevolking. Keuze in overvloed! Op het plein zelf is er van 's morgens tot 's avonds markt. Je kunt er heerlijk eten. Let wel op wanneer je slaatjes eet! Het loont ook zeker de moeite om in de kleine straatjes rond het plein te wandelen. Het is er vaak iets duurder, maar het is er enorm rustig om te eten.

Wanneer?

In Marrakech kun je op elk uur van de dag je honger stillen. De eetkraampjes op de markt blijven tot 's avonds laat open. Tijdens de Ramadan blijven de eetmarktjes zelfs open tot 3u 's nachts. Tijdens het jaar sluiten sommige restaurants wel vrij vroeg. Moslims hebben vaak het gebruik om vroeg te slapen en vroeg op te staan. Meestal hoef je niet te reserveren op voorhand. Je komt en gaat wanneer je wilt. Hou echter altijd wat kleingeld bij. Er wordt vaak een fooi verwacht. Smakelijk!