Gezond eten ligt niet voor de hand in een land waar zowat alles met een grote scheut olijfolie bereid wordt. Als je de keuze hebt, beperk dan ook de hoeveelheden olie die vaak bij de populaire tapas gebruikt worden. Naast olijfolie, hebben de Spanjaarden ook een grote voorliefde voor wit brood. Kies dus waar je kan voor granenbrood in plaats van wit brood. Wie zeker wil zijn dat hij een gezonde maaltijd voorgeschoteld krijgt, kan best een van de volgende adresjes bezoeken.
Restaurants voor vegetariërs
Enkele jaren geleden was vegetariër zijn geen pretje in de hoofdstad van Catalonië, maar daar is recent gelukkig verandering in gekomen. Zo is Juicy Jones het enige restaurant dat voor 100 procent vegetarische gerechten aanbiedt. Verder is er nog het populaire Comme Bio, dat gehuisvest is op drie verschillende plaatsen in Barcelona en dat elke dag een vers en vooral gezond buffet aanbiedt. Wie eerder op zoek is naar een snelle hap kan terecht bij Football, een gezonde fast-food snackbar.Vitaminebronnen
Een van de populairste restaurants om je dagelijkse portie vitaminen in te slaan is ongetwijfeld Ra Restaurant. Niet alleen kun je er lekker en gezond eten, met zijn ligging aan het eind van Las Ramblas, een van Barcelona’s bekendste straten, en met zijn prachtig terras is dit restaurant een echte aanrader. Ook hier wordt een buffet aangeboden voor zo’n € 13. Denk er wel aan dat je best voor 13.30u. arriveert als je nog een plaatsje wil bemachtigen.Een andere aanrader is Sesamo in de hippe wijk El Raval. Niet meteen het best bereikbare, maar zeker en vast wel de moeite waard. Een drie gangenmenu heb je er al voor zo’n € 15. Verder is er ook nog Fresc Co, wat eveneens een uitgebreid buffet aanbiedt. Iets minder gezellig dan Sesamo of Ra Restaurant, maar de vele vestigingen in Barcelona en de prijs maken veel goed. Voor zo’n € 10 krijg je een grote keuze uit het pasta –en saladebuffet.