Reis de wereld rond met deze 5 cocktails
Mis jij het reizen ook zo? Dan hebben wij iets leuks voor je bedacht: reis de wereld rond aan de hand van de lekkerste cocktails. We hebben voor jou de meest smaakvolle en beste cocktailrecepten uitgezocht. Zo kom jij alles te weten over je favoriete cocktail en weet je precies hoe jij het zelf kan maken. Als je deze cocktails drinkt voelt het gelijk als vakantie!
-
1. Aperol Spritz (Italië)
Dit kleurige, oranje drankje komt oorspronkelijk uit Italië en is ontzettend geliefd bij de Italiaanse bevolking. Tegenwoordig kun je bijna overal ter wereld wel deze zomerse cocktail bestellen. Het recept van aperol is al 101 jaar oud en is tot op heden geheim. Pas na de Tweede Wereldoorlog ontstond de cocktail Aperol Spritz. De Oostenrijkse bezetters van Italië vonden het drankje te sterk en mengde het met soda water (spritz). . De Italianen deden vervolgens nog wat prosecco bij de Aperol Spritz en zo ontstond de welbekende cocktail. In landen als Italië drinken ze vaak voordat ze gaan eten een aperitief, een lekker (speciaal) drankje. Hiervan is dan ook de naam Aperol afgeleid.
- Doe wat ijsblokjes in een glas
- Doe er 50ml Aperol bij
- Schenk 75ml prosecco erbij
- Doe er een scheut spuitwater (spritz) bij
- Snij wat dunne schijfjes sinaasappel en doe ze in het glas
- Geniet ervan!
-
2. Margarita (Mexico)
In Mexico stoppen we om een echte margarita te drinken. Het is niet helemaal duidelijk hoe deze cocktail ontstaan is. Het meest bekende verhaal is dat Don Carlos, een Mexicaanse barman die dol was op het experimenteren met smaken, deze cocktail bedacht heeft. Het drankje zou vernoemd zijn naar een Duits meisje genaamd Margarita. Zij zou de eerste zijn die deze cocktail geproefd heeft. Er zijn vele verschillende manieren om een margarita te drinken: straight up, on the rocks of frozen. Hier het recept voor een originele margarita
- Maak een zoutrandje op het glas
- Doe 45 ml tequila in een shaker met ijsblokjes
- Voeg 20 ml triple sec toe
- Pers anderhalf limoen uit en doe dit vervolgens ook in de shaker (zorg dat je een paar mooie schijfjes overhoudt voor de garnering)
- Schud de shaker totdat je een frost laagje krijgt op de shaker
- Proef of je de verhouding juist hebt gedaan. ( ongeveer 60% tequila bij 40% triple sec)
- Schenk het drankje zonder de ijsklonten in je glas
- Maak je drankje af met een mooi schijfje limoen aan je glas.
-
3. Gin tonic (Engeland)
Inmiddels zijn we in Engeland beland voor een verfrissende Gin tonic. Gin is gebaseerd op jenever. In de 18e eeuw maakten de Britse soldaten kennis met jenever. Dit werd toen “Dutch Courage” genoemd, dit omdat jenever oorspronkelijk uit Nederland komt. De Engelse soldaten gebruikten dit drankje om zichzelf moed in te drinken. In Nederland werd jenever gedronken, omdat ze dachten dat het bepaalde ziektes zou kunnen bestrijden. De Engelse namen de jenever mee naar hun eigen land. Daar werd het een groot succes en begon iedereen het zelf te stoken. Zo ontstond ook gin. Het verschil tussen gin en jenever zit hem in alcohol waarmee het geproduceerd wordt. Hoe we aan de combinatie gin en tonic komen is een grappig verhaal. Dit ontstond tijdens de Britse Oost-Indische Compagnie,in die tijd dreef Engeland veel handel in India. In dit land werd veel kinine gedronken om malaria te voorkomen. Kinine is het hoofdbestanddeel van tonic. Kinine zelf is geen lekker drankje, daarom werd het lekker gemaakt met limoen en water en later ook met gin. Zo ontstond de combinatie gin-tonic. Tegenwoordig kun je het zo gek niet bedenken en er is wel een gin tonic met die smaak. Zoveel verschillende smaken gin tonic zijn er tegenwoordig. Vandaag proeven we een (bijna) klassieke gin tonic.
- Vul het glas half met ijsklontjes
- Snij de limoen in partjes
- Knijp de helft van de partjes uit boven het ijs
- Verspreid de andere partjes over het glas
- Voeg de gin toe (grote kant van een cocktail maatje/ 50 milliliter)
- Vul de rest van het glas met ijsblokjes
- Voeg tonic toe totdat jij de gin tonic lekker op smaak vindt. Aangezien de ijsblokjes zullen smelten wordt de ginsmaak steeds minder heftig. Let hierop bij het toevoegen van de tonic.
-
4. Piña Colada (Puerto Rico)
Tijd voor een heerlijke zoete cocktail uit Puerto Rico: de piña colada. Dit drankje is bedacht door barman Ramón “Monchito” Marrero in 1954. Een experiment met rum, kokosmelk en ananas sap bleek een groot succes! Al snel groeide de populariteit van deze cocktail, het is zelfs uitgeroepen tot het officiële drankje van Puerto Rico. Het drankje werd pas echt wereldwijd bekend na de hit Escape (The Piña Colada Song). Je kunt deze cocktail ook heel makkelijk zelf maken.
- Doe 60ml witte rum in een blender
- Voeg 30ml kokosroom toe
- Voeg 30 ml slagroom toe
- Meng dit alles samen met 180ml ananassap
- Voeg hierna de ijsblokjes toe en meng het tot het een glad geheel is
- Maak deze cocktail extra tropisch met een stukje ananas op de rand van het glas.
-
5. Moscow Mule (New York)
Deze naam doet je misschien vermoeden dat dit een Russische cocktail is. Maar nee, deze cocktail komt uit New York. De Moscow Mule is bedacht door een Amerikaanse wodkaproducent. Hij wilde zijn wodka aantrekkelijker maken voor de verkoop. Na wat mixen kwam daar de Moscow Mule uit, een heerlijk verfrissende cocktail. Het bleek een groot succes, tot op de dag van vandaag is het de meest gedronken cocktail in Amerika. De cocktail wordt vaak nog steeds geserveerd in de traditionele koperen beker.
- Pers een limoen uit
- Zeef de limoen sap
- Voeg een halve eetlepel limoensap toe
- Voeg wat ijsblokjes toe
- Voeg 45ml wodka toe
- Voeg het gemberbier toe
- Garneer het glas met een limoenschijfje