Eten en drinken in Boedapest

Wie graag reist, maar niet altijd vertrouwen heeft in de plaatselijke keuken, hoeft in Boedapest niets te vrezen. De meest uiteenlopende keukentradities- en specialiteiten van ongeveer alle uithoeken van de wereld zijn er terug te vinden. Enkele namen: Amerikaans, Chinees, Grieks, Indisch, Japans, internationaal, vegetarisch en om zich helemaal thuis te voelen: Belgisch.

Maar ook de lokale keuken heeft culinaire liefhebbers heel wat te bieden. Wie wel openstaat voor nieuwe ervaringen, kan zich tegoed doen in een van de traditionele eetcafés. Hongaarse gerechten zijn meestal rijk aan vis of vlees. Denk hierbij aan eendenborst, konijn, ganzenlever, fazant, forel of karper. Om er maar enkelen te noemen. Vergezeld van paprika, tomaat, aubergine, knoflook en aardappelen zal je zeker niet op je honger blijven zitten. Daarnaast zal je op de meeste plaatsen ook diverse stoofpotten op de menukaart terugvinden. Ook de vermaarde soepgerechten zijn erg geliefd in Hongarije. Je vindt er onder andere een uitgebreid aanbod van vissoepen, bonensoepen en hartige soepen.

Over het algemeen zijn de Hongaarse restaurants met enige bekendheid niet goedkoop, maar als je goed zoekt, dan vind je hier en daar wel een plek waar je tegen schappelijke prijzen de heerlijkste gerechten kan proeven. Hippe, moderne restaurants zijn er eerder zeldzaam. Je vindt er vooral de traditionele, volkse brasseries. Je hoeft in Boedapest trouwens niet op restaurant te gaan om je honger te stillen. Ook in de straten en op pleintjes vind je heerlijke hapjes in een bar of kraampje.

Als je Hongarije bezoekt, bevindt je je meteen ook in het vijfde belangrijkste wijn exporterende land ter wereld. De internationaal bekendste Hongaarse wijnen zijn de Tokaji, die uit de omgeving van het noordoostelijke stadje Tokaj afkomstig zijn. Je kan deze wijn en nog vele andere heerlijke wijnen proeven in een van de vele wijnbars of ‘borozó’ die Boedapest rijk is.

Tips Eten en drinken in Boedapest

• Reistip van geert moors

  Restaurant TROFEA GRILL in de Kiraly straat 30-32 is een absolute aanrader. Je krijgt een buffet met drank voor 5500 Huf of nog geen 20 euro. Je kan eten en drinken gedurende 3 uur en het eten is fantastisch lekker.

• Reistip van Henk Boone

  Het Hotel (Ibis Heroes Square) heeft zelf geen menukaart, wel Pasta's, Tosti's en Pizza's zijn wij zelf hier en daar gaan eten. We zijn gaan eten bij (Restaurant BAGOLYVAR) Dit Restaurant zit nog voor (Gundel) en de Dierentuin. Je kan er goed en lekker eten,en is bovendien nog niet duur ook. Het Restaurant Gundel is erg duur en boven dien een aanslag op je portemonnee,zo ook het Restaurant waar van mijn helaas de naam is ontschoten. Het Restaurant zit schuin tegen over (Restaurant BAGOLYVAR)en net nog voor het stadspark (Városliget). Het Restaurant is rond oogt zeer modern,en van uit het klinkt live muziek,hier alleen en voor het uit zicht betaal je het Restaurant kijk namelijk uit op het Vajdahunyad Castle. Het eten kan er mee door maar is net als bij Gundel een aanslag op je portemonnee. Twee keer zelfs want bij het verlaten van het Restaurant heb je nog altijd honger,zelfs me vriendin,die na haar mixit gril nog honger had (overigens de mixit gril waren een paar plakjes worst en wat konijnenvoer),dit Restaurant is zeer zeker geen aanrader,na dit eten hebben we nog in het hotel een Pizza genomen. Omdat mijn vriendin goede Goulash(pörkölt) wilde eten,hebben we de dag daar op in het hotel gevraagd waar ze dit goed konden klaar maken. Volgens de man achter de receptie maakte ze de Goulash zo als wij die kennen het best bij het Restaurant Paprika Vendeglo,we werden niet teleurgesteld,een aan raden Adres dozsa gyorgy ut 72,dit is voor bij het heldplein en Tijdwiel,zeker de moeite waard. De Goulash zoals wij die kennen heet in het Hongaars (pörkölt),want Goulash is in Hongarije soep.(niets mis mee hoor) Ook vind je in zij straten leuke en goede Restaurants die de moeite waard zijn. Nog echter &eacuteén tip als je bij het Restaurant Fatal ga eten bestel niet veel,je kan en krijg het niet op zo veel krijg je. Adres Vaci utca 67-Entrance in Pint&eacuter utca.

• Reistip van Relinde Kristel

  Voor een gezellige avond is cafe/restaurant Stex een echte aanrader. Stex bevindt zich op de József Körút 55-57 (district VIII) (hoek Baross utca) vlak bij metrostation Ferenc Körút. Je kunt hier heerlijk eten voor een prima prijs en ook de cocktail-kaart is niet te versmaden. En dan nog vriendelijk personeel ook.. de ingrediënten voor een gezellig avondje uit ;)) 

• Reistip van johan heremans

  Cafe miro grande (liszt ferenc tér 9) daar moet je zeker is gaan eten en als dessert een creme brule nemen. In New york (koffiehuis) zijn ook geweest daar moet je zeker naar toe gaan omdat het een hele mooie zaak is.

• Reistip van Marloes Gutteling

  Als je vanuit Pest met tram 4 of 6 naar Buda gaat stap je uit bij de eerste halte na de brug (Margit Hid of Margit Körut). Hier zit op de hoek een restaurant waar je op buffetbasis kunt eten voor een vaste prijs (inclusief bier, wijn, champagne en softdrinks). Het is een massale aangelegenheid, maar wel een kans om verschillende Hongaarse gerechten te proeven. Reserveren is wenselijk want het is er altijd erg druk. En zorg ervoor dat je op de begaande grond een plaats krijgt, daar is het buffet uitgebreider. Er is ook een deel van het restaurant met een eigen buffet, voorbij de WC's (trap naar beneden), maar dat is minder uitgebreid.

• Reistip van Marloes Gutteling

  Wij hebben in Boedapest heerlijk gegeten bij een restaurant aan de Buda-kant. De naam ben ik kwijt maar als je uitstapt bij het metrostation Batthyany Utca (of daar uit de bus stapt) loop je de de straat in (die dus haaks op het water staat). Daar zie je een restaurant en een koffiebar aan de linkerkant, maar als je daar links de hoek omloopt heb je nog een restaurant met goede, vriendelijke bediening en Hongaarse gerechten. Het interieur is een erg ouderwetse huiskamer, maar dat is alleen maar gezellig. Verder is de restaurant tip bij 'goed en goedkoop' uit het ANWB Extraboekje ook een aanrader. Dit is het restaurant tegenover de Postspaarbank. Goedkoop en goede Hongaarse wijn.

• Reistip van David Veekmans

  Een uitstekende plek om iets te gaan eten is het restaurant Fatál in de Vaci Utca 67 (5e district). Je krijgt er een houten bord (Fatál) met daarop een heerlijk grote portie Hongaars of ander voedsel. Neem wel de tijd om hier te gaan eten, de service is niet van de snelste maar het is absoluut de moeite om even geduldig te zijn!

Plaats een Eten en drinken in Boedapest tip

Uw naam:

Uw emailadres:

Uw tip:

Plaats tip